メディア向け内部資料

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ようこそ、舞昆のこうはらへ。ここは大阪の昆布屋がこっそり開けた「お話の扉」が並ぶ部屋です。気になる扉から、どうぞ気軽にのぞいてみてください。下の「館内マップ」から、好きなお話へ飛べます。🐟昆布／🍄たもぎ茸／💧美容／🌊海の再生 ── 読むほどに、ちょっと舞昆のファンになってしまうかもしれません。

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「だしキノコ」と呼ばれる、黄金色のたもぎ茸。

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見抜く食卓を、六十五年。

大阪の昆布屋「舞昆のこうはら」公式メディアルーム ― 世界初の発酵昆布から、記憶のキノコ「たもぎ茸」、飲める美容パック、万博出展の昆布バイオ素材まで。流行に流されず、本物を見抜いてきた老舗の物語を、どうぞ奥までご覧ください。

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取材・商品サンプル提供・出演者プロフィールのご相談はお気軽に。株式会社舞昆のこうはら広報事務局担当：小村／TEL 06-4708-3766／EMAIL [email protected]

老舗の物語：木樽で3年熟成する発酵蔵「世界初の発酵昆布・創業65周年」

記憶のキノコ：たもぎ茸の調理・試食会「エルゴチオネインを含む珍しいキノコ」

飲める美容パック：水に溶けて消える実演「構想7年・防腐剤不使用」

脱プラ素材：食べられる昆布フィルム「試作100超・万博出展・B2B化粧品原料」

食文化史：北前船・山出し昆布・函館温泉育ち「消えたミネラルという視点」

信頼体制：社内に管理栄養士・抗加齢医学会指導士が複数名の監修体制

どのページも最上部と最下部からこの目次に戻れます。迷子にならず、ずっと奥までお楽しみください。

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